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農產品溯源系統應用在哪些環節？

追溯是指從供應鏈的下游至上游，是以一個或多個標準為基礎鑒別供應鏈中特定產品的來源與特性的能力。追溯主要用于發現質量問題的緣由、某些產品特性的準確性（有機農業、綜合系統等），或檢查產品流動的路徑。

有效的追溯需要供應鏈中的每個作業者對其產品進行唯一標識，目的地的位置、產品的進入與輸出之間的連接都應記錄在數據庫中。

農產品溯源系統應用在哪些環節？

對于一般的生鮮配送公司來說，溯源系統是十分有必要的，基本可以在各個環節之中進行體現，從原料加工環節、分揀環節、倉儲環節、物流環節及消費者復檢的追溯。

為啥生鮮配送各個環節需要溯源系統？

建立農產品質量可追溯、過程信息可共享的農產品質量安全信息服務平臺，完成從生產到銷售整個生命周期的質量安全過程監督管理。從種植到銷售環節信息記錄，每件產品賦碼，呈現出信息共享的效果。

可以保證產品從原料收購、生產、加工、銷售、物流等各個環節流通信息的真實性與可靠性。農產品質量追溯系統，做到產品生產流程的全周期質量控制，系統生成追溯二維碼標簽，將標識粘貼在產品外包裝上，消費者購買產品后，即可手機掃碼查詢產品信息。

蔬東坡農產品溯源系統有哪些優勢？

蔬東坡的農產品溯源系統主要優勢體現在以下三大優勢：

1.掃碼溯源：一物一碼，掃碼溯源。運用區塊鏈+大數據，掃碼即可查看商品溯源檔案，了解商品基本詳情。

2.數據大屏：與食品檢測設備打通，數據大屏上清晰展示商品訂單溯源信息。

3.降低風險：通過溯源，做到來源可查，去向可追，責任可究。既保障了食品安全，也為生鮮配送企業降低了經營風險。