農產品,包括果蔬、糧食、肉禽等,是人們日常飲食非常重要的能量來源。但由于農產品的生長特性,在種植/養殖等過程中會出現農藥殘留、用藥過度等問題,因此,建立一項包含產品生產全周期的農產品溯源體系至關重要。而防偽技術的應用則可保障每個過程中采集的數據信息真實有效,避免假冒數據混入或篡改,因此,建立農產品防偽溯源系統已成為農業生產過程中的必備基礎。
農產品質量安全問題,是當前政府重視,社會關注的熱點,不僅關系到公眾的身體健康,而且對農業發展、農民增收、貿易流通和農業現代化建設具有重大影響。海南毒豇豆、青島韭菜事件頻頻發生。面對這些有毒產品的危害,因沒有質量追溯,無法潮源問題產品的具體產地,只能一刀切,大面積區域性統一銷毀,一榮俱榮,一損俱損,給同一地區標準化進行生產的基地農戶帶來巨大經濟損失和名譽損失。要打破這一局面,只有實施質量追潮,實施間責制,才能真正保證農產品質量安全,百姓才能食用到放心優質的產品。
一是可以有效防止假冒偽劣產品混淆,保持產品的好口碑,提升農產品的品牌競爭力。
二是可以建立安全追溯鏈條,通過實時記錄生產周期的每一項過程,實現每一件產品的源頭可追溯、流向可追蹤、責任可追究。
三是可以提升消費者的信任度,通過簡單、快速又準確的查詢方式,幾秒鐘就可以讓消費者了解產品生產加工全過程的真實情況,讓大眾重拾消費信心。
總的來說,農產品溯源體系的建立百利而無一害,既可保障農產品的質量安全,又能提升人們對食品安全的信任。建議使用蔬東坡的農產品溯源系統,一物一碼,掃碼溯源。運用區塊鏈+大數據,掃碼即可查看商品溯源檔案,了解商品基本詳情。